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- 정통 한국식 바비큐 돼지 볼살, 항정살이라고도 합니다.
- 진하고 베이컨 같은 풍미에 촉촉하고 부드러운 식감
- 그릴 요리에 이상적이며, 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
- 한국 요리와 미국 남부 요리 전통 모두에 활용하기 좋은 다재다능한 요리입니다.
- 지방 함량이 높아 입안에서 살살 녹는 식감
- 쌈장과 신선한 채소를 넣어 맛있는 양상추쌈을 만들기에 딱 좋습니다.
과일과 채소를 베이스로 한 간장 양념에 재운 돼지 목살에 칼집을 냈습니다.
즙이 많고 부드러우며 깊은 감칠맛이 가득합니다.
단맛과 짠맛의 완벽한 조화를 이룬 클래식 요리로 밥이나 음료와도 잘 어울립니다.
프라이팬 구이, 숯불 바비큐 또는 캠핑 요리에 이상적입니다.
진하고 고소한 풍미를 더욱 살리기 위해 두툼한 고급 대창을 구워냈습니다.
고온에서 굽는 조리법은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 만들어냅니다.
깊고 풍부한 맛이 음료와 완벽한 조화를 이루며, 한국식 바비큐의 분위기를 집에서 즐길 수 있게 해줍니다.
진하고 풍부한 풍미와 쫄깃한 식감이 일품인 프리미엄 와규 곱창입니다.
자연적으로 연육 처리되었으며, 냄새를 최소화하고 맛을 극대화하기 위해 고온에서 미리 구워냈습니다.
집에서 간편하게 준비할 수 있고, 음료, 캠핑 또는 둘이서 즐기기에 좋습니다.
- 신선한 바다 향과 맛의 멍게
- 동굴에서 저염, 저온 숙성하는 전통 발효 방식