프랑스 대통령의 식탁 위,
1%를 위한 선택,
버터 그 이상의 가치

“단순한 식재료가 아닙니다. 120년의 시간과 프랑스의 자부심이 빚어낸 예술작품입니다.”

파리 5성급 호텔의 조식, 일등석 기내식, 그리고 프랑스 대통령 관저인 엘리제 궁까지. 전 세계 미식가들이 찬사를 보내는 라꽁비에뜨 버터를 이제 당신의 식탁에서 만나보세요.

프랑스 대통령의 식탁에 오르는
최고급 1%를 위한 선택,
버터 그 이상의 가치

“이것은 단순한 재료가 아닙니다. 120년의 시간과 프랑스의 자부심이 빚어낸 걸작입니다.”

파리의 5성급 호텔 조식부터 일등석 기내식, 그리고 프랑스 대통령 관저인 엘리제궁까지. 전 세계 미식가들의 찬사를 받는 라 콩비에트 버터를 이제 당신의 식탁에서 만나보세요.

POINT 1. 엄격함이 만든 완벽함, A.O.P 인증

A.O.P (Appellation d’Origine Protégée) 프랑스 정부가 특정 지역의 우수한 특산품에만 부여하는 까다로운 인증제도입니다.

• 천혜의 환경: 해안가의 온화한 기후와 미네랄이 풍부한 목초지, 샤랑트 푸아트(CHARENTES POITOU) 지역에서 탄생했습니다.

• 100% 현지 원유: 자체 농가에서 수급한 신선한 원유를 현지 공장에서 즉시 유크림으로 제조합니다.

• 전통의 계승: 1896년부터 이어져 온 장인 정신으로, 다른 지역에서는 흉내 낼 수 없는 전통 방식을 고수합니다.

POINT 2. 기다림이 선물하는 깊은 풍미

라꽁비에뜨의 풍미는 서두르지 않는 ‘느림의 미학’에서 나옵니다.

• 18시간의 저온 숙성: 최소 12시간을 넘어 최대 18시간 동안 천천히 발효시켜 유크림 본연의 산뜻함과 부드러움을 극대화했습니다.

• 정교한 처닝(Churning) 공법: 오랜 시간 정성스럽게 휘젓는 과정을 통해 입안에서 눈처럼 녹아내리는 질감을 완성했습니다.

• 압도적 순수함: 유지방 함량 80% 이상의 진한 고소함과 깔끔한 뒷맛을 경험해 보세요.

POINT 3. 일상을 특별하게 만드는 ‘캔디 소포장’

맛만큼이나 유명한 라꽁비에뜨만의 시그니처 디자인입니다.

• 위생과 편의성: 번거롭게 소분할 필요 없이, 필요할 때마다 하나씩 꺼내어 깔끔하게 즐기세요.

• 플레이팅의 완성: 귀여운 캔디 모양의 포장은 비스킷이나 빵 옆에 그대로 놓기만 해도 테이블의 격을 높여줍니다.

• 부담 없는 용량: 신선함을 유지하면서 가정에서도 부담 없이 즐길 수 있는 최적의 구성을 제안합니다.

POINT 4. 120년 전통의 유가공 그룹, Eurial

라꽁비에뜨는 프랑스 전역 5개 유가공 조합이 힘을 합친 120년 전통의 Eurial 그룹의 프리미엄 브랜드입니다. 지역적 특성을 오롯이 담아낸 변치 않는 품질을 약속합니다.

요점 1. 엄격함으로 완성되는 완벽함, AOP 인증

AOP(Appellation d’Origine Protégée)는 프랑스 정부가 특정 지역의 우수한 특산품에만 부여하는 엄격한 인증 제도입니다.

• 축복받은 환경: 온화한 해안 기후와 미네랄이 풍부한 목초지가 있는 샤랑트-푸아투 지역에서 태어났습니다.

• 100% 현지산 생우유: 우유 크림은 현지 공장에서 자체 농장에서 공급받은 신선한 생우유를 사용하여 직접 만듭니다.

• 전통의 계승: 1896년부터 최고의 장인과 셰프들이 사용해 온 AOP 버터로서, 다른 지역에서는 찾아볼 수 없는 전통적인 제조 방식을 계승하고 있습니다.

2. 기다림이 선사하는 깊은 풍미

라 콩비에트의 매력은 서두르지 않는 ‘느림의 미학’ 에서 비롯됩니다.

• 18시간 저온 숙성: 최소 12시간에서 최대 18시간에 이르는 저온 숙성 과정을 통해 특유의 신선함과 부드러움을 서서히 끌어냅니다.

• 정교한 제조 방식: 오랜 시간 정성껏 저어주는 과정을 통해 입안에서 눈처럼 사르르 녹는 식감을 완성했습니다.

• 압도적인 순수함: 80% 이상의 유지방 함량으로 풍부한 견과류 향과 깔끔한 ​​뒷맛을 경험해 보세요.

3. 일상을 특별하게 만드는 ‘작은 포장의 캔디’

이것은 라 콩비에트의 대표적인 디자인으로 , 그 맛만큼이나 유명합니다.

• 위생적이고 편리합니다: 따로 덜어낼 필요 없이 필요할 때마다 하나씩 깔끔하게 꺼내 드실 수 있습니다.

• 플레이팅 완성: 귀여운 사탕 모양으로 포장되어 있어 비스킷이나 빵과 함께 그대로 드셔도 좋습니다.

• 합리적인 용량: 가정에서 부담 없이 즐기면서도 신선도를 유지할 수 있는 최적의 구성을 제안합니다.

4. 120년 역사의 유제품 그룹, 유리알

라 콩비에트는 120년 역사를 자랑하는 유리알 그룹 의 프리미엄 브랜드로 , 프랑스 전역의 5개 유제품 협동조합이 힘을 합쳐 설립되었습니다. 저희는 지역적 특성을 완벽하게 담아낸 변함없는 품질을 약속드립니다.